قابلمه چدنی از ظروف محبوب هر آشپزخانه است.مخصوصا بانوان ایرانی از این ظرف بسیار استفاده میکنند.
قابلمه چدن اصل نالینو مناسب پخت انواع و خورشت است و به هیچ وجه غذا به آن نمی چسبد.
استفاده از قابلمه چدن یک نکته دارد و آن این است : هنگام تهیه پلو کته، میزان آب را کمتر از همیشه در نظر بگیرید چون آب در ظروف چدنی خیلی دیرتر تبخیر می شود و همین خصوصیت باعث پخت بهتر خورشت می شود چون دیگر نیازی نیست که مدام آب به غذا اضافه کنید و تبخیر آن باعث از بین رفتن مواد مغزی و مزه غذا شود!
داخل درب های چدنی قابلمه نالینو گنبدهایی وجود دارد که باعث برگرداندن بخار به غذای درحال پخت میشود و همین امر باعث حفظ ویتامینها و همچنین لذیذتر شدن غذا می گردد.
قابلمه چدنی نالینو دو مدل دارد: فِلِتی و تینو
مدل feleti دارای سایز های 10-12-14 سانتی متری(قطر دهانه) که مینی قابلمه یا قابلمه های تک پرسی یا کودک هستند
و سایزهای 20-24-28 سانتی متری (قطر دهانه) که 3 نفره،5نفره و 8 نفره است
فروشگاه اینترنتی خانه شما
